contra el narcotráfico, despenalización de la hoja de coca

Jueves, 25 de octubre de 2007

No Apto Para Adultos: No s?lo de pan

Dirigirse a los ni?os desde un enfoque horizontal, inteligente, democr?tico, cultural e informativo, y sin perder la frescura que la mayor?a de adultos sepulta, es algo dificil. Pero nos hemos encontrado con esta web que hace todo eso y m?s. Mirenlo ustedes mismos.
Recomendable: visitar la web para ver los videos y los links en los articulos.
Nosotros ya incluimos un vinculo directo y sin escalas a la pagina de NAPA en nuestro blog.


El D?a Mundial de la Alimentaci?n nos record? que ?sta es un derecho, y una parte importante de este derecho es que sea de calidad, y sostenible. Ent?rate c?mo el Per? puede parar la olla con una alimentaci?n sana para el cuerpo y para el medio ambiente.

Como cada a?o, las autoridades adultas se reunieron para hablar del hambre y como acabar con ?l. En algunos eventos llevaron a ni?os a ponerles la m?sica de fondo. NAPA lleg? all? para rescatar su opini?n.

- Como tenemos la maca, la quinua, la papa, el olluco entre otros alimentos son alimentos nutritivos ?no?, netamente peruanos que deber?amos consumirlos diariamente, y no aferrarnos m?s de lo que viene del exterior ?no?
- Bueno ser?a importante que muchas personas adolescentes principalmente, de 16 a 18 a?os conocieran nuestras diferentes culturas que tenemos, ello abarca las comidas de nuestra antig?edad, son muy ricas y variadas que tienen por ende muchos nutrientes y vitaminas.

Y no es para menos. El Per? prehisp?nico era una potencia agron?mica, con producci?n suficiente para alimentar a su poblaci?n y llenar dep?sitos para las malas ?pocas. Quinientos a?os despu?s, nuestra alimentaci?n depende en gran medida de productos importados.

Nombre: Ismael Benavides
Ocupaci?n: Ministro de Agricultura
Experiencia: Pol?tico, funcionario, bancario, agroexportador (uvas y esp?rragos)

Ministro de Agricultura: Y por supuesto los ni?os, coman m?s papa en el almuerzo, en la cena e incluso como en otro pa?ses, en el desayuno.

Ch?vere el consejo, de hecho la papa es mejor alimento que el pan y los fideos, que se producen con trigo importado.

Ministro de Agricultura: La raz?n de que hoy d?a comamos tanto pan es por pol?ticas inducidas por los gobiernos, entonces tenemos que m?s bien volver a nuestras ra?ces y empezar a consumir m?s productos como la papa.

Pero si la tiene tan clara, ?por qu? otro Ministro -el de Econom?a- le baja el impuesto al trigo que compramos al extranjero? Si, hace s?lo unos d?as le ha dado esa facilidad a los que traen el trigo de afuera ?Y ustedes creen que el precio del pan o los fideos va a bajar por eso? F?cil que no, y los ?nicos que se van a ganar son los industriales que hace a?os amasan fortunas a costa de nuestras malas costumbres alimentarias.

Ministro de Agricultura: En estas ?pocas de primavera hay que sembrar.

Ya pero, ?sembrar qu?? Resulta que este gobierno y el Congreso est?n por abrir nuestros campos a las semillas transg?nicas, es decir, semillas alteradas en laboratorio.

12 de octubre, Palacio de Gobierno: Rafael Aramendi, gerente de Monsanto, la m?s grande empresa de transg?nicos, se reune con el presidente Alan Garc?a y el Ministro de Agricultura.

Nombre: Sacha Barrio
Ocupaci?n: Especialista en nutrici?n y medicina complementaria
Experiencia: Estudios de medicina occidental y china, autor de ?La revoluci?n de las Grasas?

Sacha (especialista en nutrici?n): Le dir?a a todos los adolescentes que tienen que saber lo que es un transg?nico: es un alimento adulterado, es un alimento t?xico, que es t?xico para la salud y t?xico para el medio ambiente.

Tambi?n en el d?a de la alimentaci?n, un grupo de adultos y j?venes march? en Lima en contra de la entrada de las semillas transg?nicas.

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- Estamos haciendo esta marcha para salvar el planeta y adem?s que est?n poniendo qu?micos en los alimentos.

- Yo les recomiendo que ustedes coman comida natural y nada de comida transg?nica.

- Hac?amos una protesta de bien, se debe comer comida natural, no qu?mica, transg?nico todo eso no. Todo eso te da c?ncer, te hace mal.

- Que apoye todo el Per? no? a que las cosas transg?nicas son malas y s? comer cosas org?nicas.

Sacha (especialista en nutrici?n): No porque seamos paranoicos de la salud, ni porque seamos ut?picos ecologistas verdes, sino que tenemos que saber exactamente que est? en juego, y lo que est? en juego es que nuestro pa?s, que es un pa?s mega diverso, el Arca de No? del planeta, va a perder su independencia y va a estar amarrado econ?micamente a las transnacionales extranjeras.

Ministro de Agricultura: Mire, los alimentos transg?nicos hoy constituyen una fuente importante de abastecimiento de alimentos. Hay pa?ses como Argentina, que ya tiene m?s del 60% de su producci?n con semillas transg?nicas y ha logrado generar un mill?n de empleos.

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Sacha (especialista en nutrici?n): Por ejemplo la Argentina que ha alfombrado a todo su pa?s de soya transg?nica, hay un desastre ecol?gico, hay un panorama desolador en el medio ambiente, y hay una ley reglamentaria: Todo lo que es malo para el medio ambiente, lo es adem?s para la salud.

Por esto es que pa?ses como M?xico, Jap?n y la mayor?a de los europeos, no acepten la agricultura transg?nica. Adem?s, estas semillas son propiedad de los laboratorios que las fabrican, as? que encima nuestros agricultores terminar?an pagando por ellas.

Sacha (especialista en nutrici?n): Que lamentable ser?a que nuestros hijos tengan que comprarle la semilla de la soya, la semilla del ma?z, de la papa, de la quinua, del ma?z morado, de todos esos productos aut?ctonos de nuestro pa?s, a las transnacionales, a la Monsanto, a la Dupont, y esto no es un futuro muy lejano, esto ya est? pasando. Nunca en la historia se han patentado; es como el aire, el agua, las estrellas, los ?rboles. Todo eso es patrimonio de la humanidad, y no tenemos derecho de patentarlo.

?Qu? es lo que podemos hacer?

- Yo lo har?a saber a todos los colegios, que haya un curso sobre la alimentaci?n.

- Si yo pudiera eliminar?a los productos chatarra, los transg?nicos, de los mercados, as?.

- No parar?a de hacer huelga hasta que la gente coma sano.

Sacha (especialista en nutrici?n): Y tenemos que hacer todos una resistencia pac?fica, al igual que Ghandi o Martin Luther King. Tenemos que decir: ?Yo, mi moral no me permite consumir ese tipo de alimentos y yo prefiero decirle NO, yo no me alimento de alimentos que son crueles con el medio ambiente. Quiero un alimento que sea amigable con el medio ambiente?.

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Ya lo sabes, las decisiones que hoy toman los adultos afectar?n la salud y el medio ambiente de t? generaci?n. Ponte mosca, act?a ya, deja los malos h?bitos. Por ejemplo, la comida chatarra. ?Sab?as que el consumo masivo de hamburguesas es una amenaza para la salud y para el medio ambiente? Es que el sector ganadero de los pa?ses ricos genera mas gases de efecto invernadero que el transporte!

- Yo opino que la comida chatarra no es buena, porque siempre te va a causar alguna enfermedad.

- Que no coman transg?nicos, que coman verduras, frutas, y que no coman comida chatarra.

- Yo para alimentarme sano como frutas, vegetales, todo lo que se org?nico, no transg?nico.

La alimentaci?n es un derecho, es el lema que las Naciones Unidas escogieron este a?o en el D?a Mundial de la Alimentaci?n. Inf?rmate, participa y exige que ese derecho se cumpla para todos, ?pero de manera saludable!

Fotos: Jos? Luis Macedo Llaza

Fuente: NAPA

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