contra el narcotráfico, despenalización de la hoja de coca

Mi?rcoles, 13 de junio de 2007

Vender?n cerveza hecha a base de hoja de coca

A partir de mediados de este mes empezar? a venderse cerveza hecha a base de hoja de coca en establecimientos tur?sticos de las ciudades de Puno y Juliaca, ubicadas al sur del Per?, se inform? hoy.

Dicha bebida alcoh?lica llevar? el nombre de Kolla, que en aimara significa "medicina", y ser? ofrecida en dos presentaciones, como cerveza preparada con hoja de coca, y una hecha a base de maca, un tub?rculo de origen peruano que es rico en hierro y calcio.
"Tuve la idea de hacer estas cervezas porque cultiv? maca y s? que es un producto al que le falta mayor promoci?n. Adem?s, deseo que los j?venes puedan aprovechar el gran valor alimenticio de la hoja de coca y la maca", coment? a la agencia oficial Andina, Adriana Mamani, promotora de esta iniciativa.

Despu?s de detallar que "en el Per? existen pocos sitios en donde se vende cerveza artesanal", dijo que su producto s? ser? preparado de esta manera.

Esta bebida podr? ser adquirida en establecimientos visitados por turistas nacionales y extranjeros en estas dos ciudades que pertenecen al departamento de Puno, a unos 860 kil?metros al sureste de Lima.

Mamani record? que el producto fue presentado con ?xito en la reciente Feria Ganadera Artesanal y Agroindustrial del Sur del Per? (Fegasur), realizada en Juliaca entre el 24 de mayo y 3 de junio, en donde muchos participantes resaltaron el sabor "muy agradable" del producto.

Asimismo, dijo que esta bebida tiene un alto contenido nutritivo y medicinal debido a los insumos utilizados.

Per? es el segundo productor mundial de hoja de coca --materia prima de la coca?na-- despu?s de Colombia.

En la sierra peruana la hoja de coca tiene un uso cultural y tradicional. Reci?n en los ?ltimos a?os se ha impulsado su uso industrial.

Fuente: El Diario

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