S?bado, 17 de marzo de 2007
Hoja sagrada
Conocida tambi?n como el Oro Verde de los Incas, la milenaria hoja de coca forma parte del ecosistema andino-amaz?nico y es un extraordinario cofre de nutrientes indispensable para nuestra alimentaci?n.
por Jeannette Emmanuel
La hoja de Coca es un alimento completo que contribuye a fortalecer nuestro organismo y su consumo ha formado parte de la rica historia del Per?, desde la ?poca pre inca.
Con esta maravillosa hoja se elabora una harina que guarda cada una de las prote?nas, vitaminas y minerales que abundan en su composici?n natural. La hoja de coca es considerada una de las mayores fuentes nutritivas y representa un alimento altamente energ?tico.
La harina de Coca es una extraordinaria fuente de calcio natural, que ayuda a fortalecer los huesos y dientes; adem?s, contiene abundante fibra natural, la cual estimula un mejor funcionamiento de los intestinos, favoreciendo una adecuada desintoxicaci?n y depuraci?n del organismo. Y por si fuera poco, la coca nos ayuda a controlar la ansiedad, regula el apetito y contribuye a mantener un peso saludable.
La harina de Coca es un suplemento alimenticio que colabora en el mantenimiento de la salud.
Seg?n el uso tradicional se le reconocen los siguientes beneficios:
- Alimento nutritivo por excelencia.
- Fuente inagotable de energ?a, aumenta la resistencia f?sica de forma visible.
- Eleva las defensas del organismo y nos mejora el ?nimo.
- Estimula una correcta digesti?n de los alimentos.
- Ideal para superar el efecto soroche de altura.
Puedes consumir la Harina de Coca de diferentes formas:
-Infusi?n: En una taza debes agregar una cucharadita de HARINA DE COCA. Viertes agua hirviendo. Dejar reposar y tomas. Te sugerimos no colar el preparado para obtener una mayor concentraci?n y aprovechar todos sus beneficios.
- Puedes mezclar HARINA DE COCA con otras harinas, enriqueciendo a?n m?s tus alimentos. Se puede agregar una cucharadita en un vaso de jugo, leche o yogur probi?tico.
-Actualmente existe una nueva tendencia culinaria de utilizar harina de coca en la preparaci?n de diferentes comidas, como cremas y sopas, lo que contribuye a resaltar el valor nutritivo de las mismas.
?Sab?as qu??
La hoja de coca es un excepcional alimento para regular el trabajo del est?mago y fue reconocida por el sabio de la medicina peruana Hip?lito Unanue como el ?archit?nico?.
Nuestra obligaci?n como peruanos es revalorarla e incluirla en nuestra dieta diaria, y diferenciarla del clorhidrato de coca?na, lacra del narcotr?fico que corrompe a nuestra sociedad.
La hoja de coca es una de nuestras principales herencias culturales que debemos respetar y valorar.
Fuente: RPP
por Jeannette Emmanuel
La hoja de Coca es un alimento completo que contribuye a fortalecer nuestro organismo y su consumo ha formado parte de la rica historia del Per?, desde la ?poca pre inca.
Con esta maravillosa hoja se elabora una harina que guarda cada una de las prote?nas, vitaminas y minerales que abundan en su composici?n natural. La hoja de coca es considerada una de las mayores fuentes nutritivas y representa un alimento altamente energ?tico.
La harina de Coca es una extraordinaria fuente de calcio natural, que ayuda a fortalecer los huesos y dientes; adem?s, contiene abundante fibra natural, la cual estimula un mejor funcionamiento de los intestinos, favoreciendo una adecuada desintoxicaci?n y depuraci?n del organismo. Y por si fuera poco, la coca nos ayuda a controlar la ansiedad, regula el apetito y contribuye a mantener un peso saludable.
La harina de Coca es un suplemento alimenticio que colabora en el mantenimiento de la salud.
Seg?n el uso tradicional se le reconocen los siguientes beneficios:
- Alimento nutritivo por excelencia.
- Fuente inagotable de energ?a, aumenta la resistencia f?sica de forma visible.
- Eleva las defensas del organismo y nos mejora el ?nimo.
- Estimula una correcta digesti?n de los alimentos.
- Ideal para superar el efecto soroche de altura.
Puedes consumir la Harina de Coca de diferentes formas:
-Infusi?n: En una taza debes agregar una cucharadita de HARINA DE COCA. Viertes agua hirviendo. Dejar reposar y tomas. Te sugerimos no colar el preparado para obtener una mayor concentraci?n y aprovechar todos sus beneficios.
- Puedes mezclar HARINA DE COCA con otras harinas, enriqueciendo a?n m?s tus alimentos. Se puede agregar una cucharadita en un vaso de jugo, leche o yogur probi?tico.
-Actualmente existe una nueva tendencia culinaria de utilizar harina de coca en la preparaci?n de diferentes comidas, como cremas y sopas, lo que contribuye a resaltar el valor nutritivo de las mismas.
?Sab?as qu??
La hoja de coca es un excepcional alimento para regular el trabajo del est?mago y fue reconocida por el sabio de la medicina peruana Hip?lito Unanue como el ?archit?nico?.
Nuestra obligaci?n como peruanos es revalorarla e incluirla en nuestra dieta diaria, y diferenciarla del clorhidrato de coca?na, lacra del narcotr?fico que corrompe a nuestra sociedad.
La hoja de coca es una de nuestras principales herencias culturales que debemos respetar y valorar.
Fuente: RPP
